เวย์โปรตีนที่ไม่ผ่านการย่อยสลายและเวย์ที่แยกส่วนต่างเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลเวย์
อย่างไรก็ตามหนึ่งนั้นเหนือกว่าอย่างมากและจะให้ประโยชน์และผลลัพธ์ที่ดีกว่ามาก มาหาอะไรที่ตรง ๆ กันเถอะเวย์เป็นโปรตีนที่ดีที่สุดในตลาดสำหรับคุณ การศึกษาทางวิทยาศาสตร์และโภชนาการอย่างละเอียดถี่ถ้วนได้พิสูจน์ครั้งแล้วครั้งเล่า
แต่ขอสำรองไว้สักวินาทีเพื่อให้เราเข้าใจบางสิ่งที่สำคัญโดยพื้นฐาน ก่อนที่เราจะเข้าสู่หมวดหมู่ย่อยที่เป็นเวย์โปรตีนที่ไม่ผ่านการทำลายและทำให้เสียสภาพเรามาเริ่มกันง่ายๆว่าเวย์คืออะไร เวย์โปรตีนเป็นของเหลวที่ตกค้างหลังจากนำของแข็งออกจากนมวัวทั้งหมด จากนั้นผู้ผลิตจะประมวลผลโปรตีนนี้ในผงที่ใช้ในการสร้างกล้ามเนื้อเพิ่มพลังงานต่อสู้กับสารพิษลดไขมันในร่างกายและผลประโยชน์อื่น ๆ อีกนับไม่ถ้วนซึ่งยาวมากในรายการบทความนี้อาจไม่จบลงในหน้า
อย่างน้อยตอนนี้คุณก็มีความเข้าใจพื้นฐานเกี่ยวกับเวย์แล้ว แต่อะไรคือความแตกต่างเวย์เพิ่มน้ําหนักระหว่างเวย์โปรตีน Denatured และ undenatured เวย์โปรตีน Denatured หมายความว่าเวย์ได้รับการแปรรูปที่อุณหภูมิสูงเป็นพิเศษโดยปกติจะสูงกว่า 160 องศาฟาเรนไฮต์หรือ 72 องศาเซลเซียส ในแง่ของคนธรรมดาหมายถึงการพาสเจอร์ไรส์ คุณเคยเห็นสิ่งนี้มาก่อนอย่างไม่ต้องสงสัยเพราะนมทุกตัวในท้องตลาดได้ผ่านการพาสเจอร์ไรส์เพื่อฆ่าจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในโปรตีน
แล้วเวย์โปรตีนที่ไม่ผ่านการย่อยสลายคืออะไรกันแน่?
เวย์ที่ไม่ผ่านการย่อยสลายนั้นแท้จริงแล้วคือ David to the Goliath ที่เรียกกันว่าหางนม นี่เป็นเพราะกรดอะมิโนทั้งหมดที่ยังไม่ถูกย่อยสลายเนื่องจากมันผ่านกระบวนการเย็น แทนที่จะให้ความร้อนสูงถึงอุณหภูมิสูงและฆ่าสิ่งมีชีวิตและสารอาหารที่เป็นประโยชน์พร้อมกับสิ่งที่ไม่ดี โปรตีนยังคงออกฤทธิ์ทางชีวภาพเนื่องจากผ่านกรรมวิธีที่เย็นกว่าและไวกว่า
นี่คือเรื่องจริง!
เนื่องจากวิธีการสกัดเวย์โปรตีนที่เพิ่งค้นพบเมื่อไม่นานมานี้ทำให้เวย์โปรตีนเวย์ยี่ห้อไหนดีที่ไม่ผ่านการย่อยสลายสามารถเพิ่มกรดแอนิโมที่ผลิตได้น้อยที่สุดชนิดหนึ่งของร่างกายนั่นคือกลูตาไธโอน กลูตาไธโอนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ได้รับคะแนนสูงสุดในโลกและร่างกายมนุษย์ผลิตขึ้นเองตามธรรมชาติผ่านการสังเคราะห์กรดอะมิโนบางชนิดในตับ มันถูกใช้โดยแทบทุกเซลล์ในร่างกายเพื่อทำให้เป็นกลางและกำจัดสารพิษที่เป็นอันตราย นอกจากนี้ยังเป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นมากที่สุดเนื่องจากหาได้ยากที่สุดจากอาหาร!